追蹤
小二館遊戲區
關於部落格
小二館遊戲,小二館女生遊戲,小二館小遊戲,小二館雙人遊戲,小二館好玩遊戲,小二館遊戲區,小二館遊戲網,小二館遊戲桃,爆爆王小遊戲小二館,小二館寵物連連看 2 6,小二館督軍,小二館-益智小遊戲,小二館小遊戲區,做蛋糕小遊戲小二館,小二館雙人遊戲死神vs火影,v 小二館小遊戲,小二館好玩遊戲美女類型,l 小二館雙人遊戲,小二館好玩游戲,v小二館好玩遊戲,l 小二館遊戲區,v 小二館遊戲區,火影忍者小二館小遊戲,小二館遊戲 d,番薯藤遊戲小二館,小二館-益智遊戲,小二館好玩遊戲區,小二館連連看,小二館資訊站,小二館火影忍者
  • 133251

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

天冷的最佳選擇-好吃涮羊肉

 

上星期五的晚上,北極熊原本是和朋友約好要試今年的新酒,但因故延期,所以就和美人魚二個人跑去士林後港街的“好吃涮羊肉”吃晚餐,不要懷疑它真的店名就是“好吃”,這家店可是超人氣名店,在士林天母一帶極有名氣,而且他們家一年只作冬天那幾個月的生意,其它月份是不做生意的,單看這種堅持就可以知道他們的生意好到什麼程度了,這家店北極熊也吃了七、八年了,之前都是外帶回去吃(因為店內永遠都是客滿),而這次剛好還有一桌空位,所以我們就決定在店內吃啦!!

我們這次點的是涮羊肉,它的湯底是加入大量薑絲的高湯,清清淡淡的湯頭,配上薑絲那香純濃的辛香味,單喝湯就令人感到無比的幸福,因為薑有驅寒的功效,可以讓喝湯的人從胃暖到全身,瞬間都不冷了

 

鍋底 

 

辣椒醬油-這可以北極熊每次吃必配的醬料,他們家的辣椒醬油是屬於會辣的,而且不會太死鹹,只是不論外帶或內用老闆都不會主動提供,要自己到櫃檯到裝,但好吃的東東多費點力是應該的

 

辣椒醬油 

 

豆瓣醬-這是店家特調的沾醬,味道和一般市售的不一樣,不會很鹹,而且還有點回甘的甜味,而美人魚特別偏好醬料內的黃豆,整碗的黃豆幾乎都被她挑出來吃掉了,他們家的肉沾上豆瓣醬真是絕配

 

豆瓣醬 

 

土雞蛋-這是涮羊肉才有附的,主要是用在和羊肉攪和在一起的,這樣會讓羊肉吃起來變的更滑嫩,更美味

 

雞蛋 

 

香菜-又稱芫荽,這是用來加入湯中的,有很多人不敢吃香菜,但吃他們家的涮羊肉就一定要加入香菜,這樣整個湯會變的超香的,喝起來也超美味的

 

芫荽 

 

羊肉片-超大一盤的,他們家的涮羊肉或羊肉爐都是算份的,所以不論幾人吃,一份的羊肉就是這麼多,羊肉的品質很新鮮,吃起來沒有什麼羊臊味,連美人魚那種很怕羊臊味的人,都可以接受,那就不難想像其品質了

 

羊肉片 

 

茼萵-這是涮羊肉所附的,吃鍋類時不可或缺的配角之一,重點是不可以煮太久,以免變黑變苦

 

茼蒿 

 

豬血糕-這是加點的,豬血的味道沒有很重,糯米吃起來QQ的,煮久一點的話,會變的軟軟的,別有一番風味,只是一份80元,量並不算多

 

血糕 

 

金針菇-這也是加點的,因為美人魚超愛吃金針菇的,所以這也是必點的,金針菇在湯中煮熟後,吸收了薑的味道(或是說和薑絲長的太像,所一起夾了),吃起來味道很不錯

 

金針菇 

 

豆皮-這也是吃鍋類不可少的,豆皮煮軟時,相對的也吸收了高湯的味道,單吃就很棒了,沾上醬料後味道變的更濃郁,是很好吃的一品

 

豆皮 

 

麵線-用羊油和些許麻油一同去拌的,麵線略鹹的味道和羊油等十分的搭,軟軟的歐美.其他連續劇與影集DVD口感,不論熱熱吃或冷掉再吃都還不錯

 

麵線 

 

煮食中的火鍋-咕嚕咕嚕的滾著,讓人有股衝動想要大口大口的喝湯,中間那坨紅紅的就是有裹上蛋汁的羊肉片

 

煮食中的火鍋 

 

涮羊肉中-因為店家羊肉切的很薄,DVD類程式所以只要顏色變了就可以食用了,肉旁邊白白的是蛋汁煮熟後的顏色

 

涮羊肉 

 

涮好的羊肉-看起來就鮮嫩多汁、滑溜順口,讓人口水直流,想吃的話就自己來試試吧

 

涮好的羊肉  

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態