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已經不知第幾次吃的港式飲茶-糖朝

 

 

前二個星期(4/20),北極熊和美人魚又跑去大葉高島屋百貨樓上的糖朝去吃飯,這家店也已經記不清到底吃過幾次了,但還是秉持著,凡吃過必留下痕跡,所以一定要給他簡單介紹一下啦!!

這是我們當天點的菜單,很克制的只點了7

點菜明細 

叉燒酥-這是我們比較少會點的一道,因為美人魚不是那麼喜歡吃叉燒。外皮油亮,吃起來一層一層的十分香酥綿密,叉燒的量不算多,所以吃起來就還好,不會感到很油膩

 

叉燒酥 

斷面秀-可以看到叉燒的量不會太多,味道也不會太重,配上外皮,剛好可以將他的口感平衡,算是還不錯的一道港點

叉燒酥 

炒貴刁-這是以粿條為主的一道港式料理,有點像客家的炒板條;味道偏重,粿條的MP3-DVD口感很不錯,軟中帶Q,一同炒的配菜味道很好,尤其豆芽菜等,吃起來有股特別的甜味,是很不錯吃的一道主食

 

炒貴刁 

枸杞百合炒時蔬-單聽菜名就可以知道有什麼料了,除枸杞和百合外,還有大量的白果、高麗菜及青江菜,NDS-DVD其中白果和高麗菜的味道最清甜,xyz枸杞那種甜又不太一樣,所以吃在口中時,各種不同感覺的甜味,會產生多層次的變化;而且高麗菜與青江菜清脆的嚼勁,配上白果及枸杞綿密的口感,每一口都是變化

 

枸杞百合炒什蔬 

灼豬肚粉腸-是一道很簡單的料理,將豬肚及粉腸,清洗乾淨後,川燙熟了就裝盤上桌了,豬肚和粉腸都處理的很乾淨,吃起來完全沒有腥味,而且煮的很軟,很容易入口,適合各種年齡的客人食用。配上大量的蔥絲及蔬菜,口味就不會那麼重,是很不錯吃的

 

灼豬肚粉腸 

灼蠔油牛肉-牛肉的XBOX-DVD味道很不錯,肉質鮮嫩多汁,咬起來很容易就入口了,尤其淋上蠔油後,味道變的更好,但稍嫌鹹了點,可能要配白飯吃會最完滿

 

灼蠔油牛肉  

海皇燒賣-這介紹太多次了,簡單來說,就是好吃

 

海皇燒賣

還有一道蘿蔔糕,但美人魚好像忘了拍,所以就下次再補介紹啦!!!

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