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這一天,我們又訪糖朝之第N+1次

星期天(6/8)下午,北極熊和美人魚因為想不出要到那吃下午菜(因為已經分不出是那一餐了),所以就又跑到天母大葉高島屋的糖朝吃,巧連智DVD糖朝真是我們的好朋友
我們這次點的菜色,因為北極熊不會太餓,所以就簡單點了一些


炸南乳雞中翼-將雞翅的中翼部份取下,用豆腐乳等多種特調的醬汁去醃漬,再放入油鍋中炸熟,外皮炸十分香酥,肉質鮮嫩,因為有先醃漬過,所以吃起來十分夠味,拿來當下酒菜也是很不錯的一道小品


灼蠔油牛肉-牛肉有先醃漬過,裹粉後過油,牛肉的外表十分滑嫩,淋上些許的蠔油,吃起來還不錯,只可惜牛肉的處理不算很好,硬碟.光碟.備份救援.還原工具所以嚐起來還是有點肉腥味,吃多了是會感覺到膩的


XO醬爆帶子-用大顆新鮮的帶子(干貝),先略為煎熟,再和XO醬一同去熱炒,
XO醬微辣的口感,讓帶子的味道變的更濃郁,因為是新鮮的帶子,所以吃起來十分的鮮嫩多汁,略為彈牙


豬肝腰粥-從菜名看來就可以知道,是以豬肝和豬腰子去熬粥,港式粥品的特色就是粥熬的程式合輯很透,幾乎都變成了濃稠米湯,所以喝起來很舒服,豬肝及腰子都處理的不錯,沒有任何的腥臭,粥的味道淡淡的,所以起來十分的爽
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