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八里的美食行-佘家孔雀蛤&雙胞胎

星期五(12/19)的中午,因為北極熊和美人魚去渡完假後,經過八里渡船口時就去吃孔雀蛤,而吃孔雀蛤當然要去八里的第一家,也是最有名的佘家孔雀蛤了

這是他們家的招牌,在巷子內,但很容易發現

店面外觀 

 

他們家的菜單,主要是以孔雀蛤為主,有不少的料理方式,可以隨個人喜好去品嚐

MENU 

 

我們點的菜色,價位不算貴

MENU 

 

招牌孔雀蛤-這是他們家的招牌,用大量的孔雀蛤和蒜頭、九層塔及辣椒等一同去炒,是屬口味較重的料理,因為我們很喜歡吃辣,所以當然是點大辣,只是感覺上還是不夠辣,如果能再辣一點會更好吃,蛤肉還算新鮮,很有嚼勁,只是醬汁少了點,所以在較上層的孔雀蛤吃起來味道不夠,不怎麼好吃,但在底層有泡到醬汁的孔雀蛤,就很不錯吃,在夏天時喝杯啤酒是很好的享受

招牌孔雀蛤 

 

炸水晶魚-用銀魚裹粉後去炸,看起來感覺不錯,但這道菜有很大的問題,因為粉味太重,而且魚本身沒有什麼味道,所以單吃時覺得有點食之無味,整體味道很淡,就算沾上胡椒鹽還是味道不平均,不太好吃

炸水晶魚 

 

九層塔炒蛋-這是很台式的料理,味道也很傳統,九層塔的香味和蛋十分的硬碟.光碟.備份救援.還原工具和,只是油用的有點多,而蛋又很會吸油,因此吃多的話會覺得有點油膩,

九層塔炒蛋 

 

炒高麗菜-用很簡單的方式去料理高麗菜,所以能將高麗菜的原味保持住,吃起來很清脆,感覺很清甜爽口,是很不錯的一道

炒高麗菜 

 

蛋炒飯-這道蛋炒飯是美人魚最喜歡的一道,因為是用醬油去炒的,有很傳統的古早味,飯粒粒粒分明,而且醬油經過熱炒後,整個香氣香到一個不行,讓美人魚一口氣就吃了好幾碗

蛋炒飯 

 

在我們吃完飯後,走出門時,發現在隔壁就是八里有名的雙胞胎,那當然就是給它同場加映了

這是福州兩相好的店門,其實他們家賣的東西算不少,但因為我們已經吃飽了,所以也就沒買別的東東了

福州兩相好 

 

雙胞胎-他們家的雙胞胎炸的還不錯,外皮香酥,內部軟嫩,咬起來有很香的麵香,味道不會很甜,只是越嚼越甜,有著很自然的麵粉的甜,是很不錯吃;而我們也有買了三姐妹的雙胞胎,吃起來三姐妹的味道有點太甜,0911更新可能是三姐妹的雙胞胎有撒糖粉,所以,因為北極熊和美人魚都不是那麼愛甜的,所以對福州兩相好的較有好感

雙胞胎 

 

 

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